三個情人一個娘

 食材:洋蔥、紅蘿蔔、青花椰菜、雪白菇以上適量、鮭魚約100公克、馬鈴薯1顆、

豬大骨高湯100ml、配方奶60ml、亨氏動物造型義大利麵1杯(米杯的量)

 

做法: 1、鮭魚和馬鈴薯用大同電鍋蒸熟 外鍋加1杯水

  

2、洋蔥、紅蘿蔔、青花椰菜、雪白菇 均切細末

3、起一鍋水加點橄欖油水滾後加入動物造型麵,燙至軟爛約9分鐘,確認麵體變軟後瀝乾

 

備料完成

4、蒸熟的馬鈴薯打成泥狀,蒸熟的鮭魚去刺且壓碎

5、鍋內放入橄欖油,洋蔥爆香,接著雪白菇、紅蘿蔔、青花椰菜一同放入

鍋內拌炒至有香氣後倒入豬大骨高湯、馬鈴薯泥拌勻 約煮5分鐘

6、加入鮭魚、燙好的亨氏動物造型義大利麵

7、起鍋前倒入配方奶,轉小火攪拌約1分鐘,完成!!